NOVO na MESTOIDEJ, gurmansko razvajanje v restavraciji Planinka za 2 osebi! Planinkino kuhinjo odlikujejo domiselne, tradicionalne jedi z elementi vrhunske kuhinje. Chef Zdravko Robič poskrbi za sveže sestavine in ustvarja jedi preprosto in tradicionalno ter tudi inovativno in povsem izvirno. Sommelier Igor Dorner Radosavljević vam priporoča izbor vinske spremljave pri jedeh. Vinsko karto sestavljajo vrhunska slovenska in tuja vina. 5, 6 ali 7-hodni degustacijski meni ob katerem zagotavljamo pravo kulinarično pravljico že od 88 €, namesto 98 € za 2 osebi! Ponudba je lahko odlično darilo!
88,00 € | KUPI |
13,20 € plačate rezervacijo
74,80 € plačate pri ponudniku
ALPSKI MENI:
Za začetek srna na sodoben način
Srnin carpaccio s staranim parmezanom prelito s sokom črnih tartufov in olivnim oljem
*****
Naravno sušena mesnina v predalpski klimi v lesenih kaščah...
Zgornjesavinjski želodec z namazom iz skute »Mohovt«
*****
Tradicionalna juha v zimskem času...
Bučna juha z rikotinim žličnikom,
bučnimi semeni in bučnim oljem
*****
Skrivnost naših babic…
Domači žlinkrofi polnjeni z dimljenim mesom,
jabolčna juha s hrenom, ocvirki
*****
Postrv, naravni zaklad reke Savinje….
Hrustljavo pečen file postrvi z žafranovo omako,
ješprenova rižota z rdečo peso, mandlji, pinjolami in skuto
*****
Srna, tradicionalno v naših gozdovih ....
Srnin hrbet v figovi omaki, kostanjev pire,
kruhova rolada z bučo, pesina krema, kostanj
*****
Med in mleko iz sosednjih travnikov…
Domači sir z medom akacije in posušenim Cohiba listom
*****
Flosarska zgodba na krožniku...
Domača sladica s poezijo treh čokolad na Flosu
z malinovim sorbetom in gozdnimi sadeži
*****